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La meilleure façon de faire du café sur le pouce – Bearfoot Theory

Le café fait partie intégrante de ma routine matinale, à la maison comme lors d’aventures. Que je sois en déplacement ma camionnette, Ski pour la journée, camping en voiture ou randonnée, j’attends chaque jour avec impatience ce délicieux arôme de café. La cafetière AeroPress est ma méthode préférée pour préparer la tasse de café parfaite depuis près de 10 ans. Le nouveau modèle – la presse à café de voyage AeroPress Go – est super compact, il faut moins d’une minute pour préparer une tasse de café, et le processus donne un goût riche et onctueux que je ne pourrais pas obtenir avec un café filtre ou un français presse. Le rangement est également un jeu d’enfant, ce qui est particulièrement important si vous campez dans une camionnette ou une voiture. Il n’y a pas de boucles en désordre à rincer. Vous pouvez littéralement jeter le marc de café à la poubelle et essuyer ou rincer l’AeroPress !

Dans ce guide du café AeroPress, je partage des instructions sur la façon d’utiliser un AeroPress Go afin que vous puissiez profiter de la tasse de café parfaite, où que vous soyez.

Qu’est-ce qu’un AeroPress ?

L’AeroPress est une presse à café de voyage simple et abordable qui peut également être utilisée à la maison. Il est durable et léger, vous n’avez donc pas à vous soucier de le casser, et il fait une tasse de café délicieusement forte. De plus, le café AeroPress ne prend qu’une minute à préparer, ce qui signifie que je peux mettre la main sur ce café plus tôt.

Il existe deux types de machines à café AeroPress, l’Original et l’AeroPress Go. J’ai ma cafetière AeroPress d’origine depuis près d’une décennie et le joint a commencé à s’user un peu, alors je suis récemment passé à l’AeroPress Go, la nouvelle version compacte et de voyage.

AeroPress Go / notre presse à café de voyage la plus populaire
L’AeroPress Go

L’AeroPress Go par rapport à l’AeroPress d’origine

La principale différence entre l’AeroPress d’origine et le nouvel AeroPress Go est la taille. Si vous avez un espace de stockage limité dans votre fourgon ou votre conteneur de camping, cela vous aidera à économiser de l’espace.

L’AeroPress Go est également livré avec sa propre tasse et son propre couvercle, et tout est emboîté pour que l’ensemble de l’installation reste bien rangé.

Il n’y a pas beaucoup de différence de poids entre l’AeroPress et l’AeroPress Go – l’AeroPress go pèse en fait 3,5 oz de plus que l’AeroPress d’origine, mais c’est parce que le poids comprend la tasse et le couvercle.

L’AeroPress d’origine a une capacité légèrement plus grande que l’AeroPress Go (10 oz contre 8 oz), et si vous aimez une plus grande tasse de café, vous pourriez penser que l’original est meilleur. Cependant, pour préparer une plus grande tasse de café avec l’AeroPress Go, ajoutez simplement plus de café moulu et remplissez-le avec plus d’eau à la fin. J’en parlerai plus en détail ci-dessous.

Le verdict pour moi ? Je préfère maintenant le plus petit AeroPress Go en raison du gain de place.

AeroPress vs AeroPress Go / Obtenez des instructions étape par étape sur la préparation du café avec un AeroPress.
AeroPress à gauche vs AeroPress Go à droite

Ce dont vous avez besoin pour préparer le café AeroPress

  • Un AeroPress ou AeroPress Go (voir ci-dessous dans cet article où en acheter un)
  • UNE poêle léger ou une autre méthode pour faire bouillir de l’eau – je préfère ça Jet d’ébullition en camping et en randonnée, car à mon avis, c’est le réchaud le plus efficace et le plus compact pour faire bouillir l’eau. J’utilise la cuisinière à induction dans ma camionnette.
  • Votre café préféré, idéalement une fine poire
  • Une tasse – j’aime ça mug isotherme Stanley isolé ou la Yéti Rambler pour camping car

Vous n’avez même pas besoin d’une tasse séparée pour l’AeroPress Go – il est livré avec une tasse pour l’envelopper. C’est une excellente solution pour les voyages en sac à dos, mais pour le camping en voiture, je préfère une tasse isolée avec un couvercle dans laquelle vous pouvez siroter pour garder votre café au chaud, comme l’une des options énumérées ci-dessus.

Dites adieu au café instantané.  Obtenez des instructions étape par étape sur la façon de préparer le meilleur (et le plus simple) café de camp de votre vie avec un Aeropress.

Instructions pour le café AeroPress

Faire du café AeroPress est un jeu d’enfant. Voici des guides AeroPress étape par étape sur la façon de préparer la tasse de café parfaite.

ÉTAPE 1: Sur l’AeroPress et l’AeroPress Go, poussez le piston hors de la chambre dans laquelle il est stocké.

ÉTAPE 2: Insérez un filtre dans le capuchon du filtre (les filtres sont inclus) et tournez le capuchon du filtre sur la chambre

ÉTAPE 3: Placez la chambre au-dessus de la tasse (soit la tasse de votre choix, soit celle fournie avec l’AeroPress Go) et ajoutez une cuillère arrondie de café moulu fin dans la chambre (la cuillère est incluse). Secouez pour égaliser le marc de café. Cela fait une tasse de 8 onces. Pour une plus grande portion de 16 oz, utilisez deux cuillères de café.

Dites adieu au café instantané.  Obtenez des guides AeroPress étape par étape sur la façon de préparer le meilleur (et le plus simple) café de votre vie.

ÉTAPE 4: Faites chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle soit presque bouillante et versez-la dans la chambre jusqu’au niveau 1 pour une portion ou au niveau 2 pour une plus grande tasse.

Apprenez à utiliser un AeroPress dans ce guide de brassage étape par étape.

ÉTAPE 5 : Remuez pendant environ 10 secondes, puis insérez le piston jusqu’à ce que vous sentiez une résistance pour créer un joint sous vide. Personnellement, j’aime mon café fort, alors je laisse le piston dans la chambre pendant une minute ou deux avant de l’immerger. Ensuite, vous poussez doucement le piston vers le bas jusqu’à ce qu’il atteigne le fond et ne puisse plus s’immerger.

Apprenez à préparer du café AeroPress avec ce guide étape par étape pour préparer le café parfait.

ÉTAPE 6 : Prendre plaisir! Voici quelques façons de savourer votre café AeroPress :

  • À la Style expresso, profitez comme il est.
  • À la Style américain, ajoutez de l’eau chaude pour faire un café de 8 oz ou 16 oz.
  • Vous pouvez également ajouter votre lait préféré pour faire un latte (mon lait végétal non laitier préféré pour le café est le lait de noix de cajou ou de noix de macadamia).

Avec l’AeroPress et l’AeroPress Go, vous pouvez également infusion froide. Suivez simplement les instructions ci-dessus, mais au lieu d’utiliser de l’eau chaude, utilisez de l’eau à température ambiante et remuez pendant 1 minute avant de presser.

ÉTAPE 7 : C’est super facile à nettoyer – il suffit de dévisser le capuchon du filtre, d’appuyer sur le piston pour jeter le marc de café utilisé dans la poubelle et de rincer rapidement le joint.

Dites adieu au café instantané.  Obtenez des instructions étape par étape sur la façon de préparer le meilleur (et le plus simple) café de votre vie avec un Aeropress Go.

AeroPress vs Presse Française

Une presse française est une autre option populaire pour la vie en fourgonnette et le camping en voiture. Je préfère l’AeroPress pour le goût et le nettoyage. Avec l’AeroPress, il est plus facile de Ne laisse aucune trace car le site peut tout simplement être jeté à la poubelle. Avec une presse française, le sol humide se trouve au fond de la presse française, qui doit être agitée et rincée. Alors, que faites-vous de ces sols mouillés ? Avec l’AeroPress, le déballage du sol est beaucoup plus facile.

De plus, le nettoyage de l’Aeropress nécessite moins d’eau. Lorsque vous manquez d’eau, ne pas avoir à gaspiller de l’eau pour nettoyer votre cafetière est un gros plus.

Le seul inconvénient de l’AeroPress est qu’il est plus difficile de faire une grande quantité de café. Avec l’AeroPress, vous pouvez préparer jusqu’à trois cafés concentrés de «style expresso» à la fois, que vous pouvez ensuite remplir d’eau chaude pour préparer trois tasses de café de 8 onces. J’ai en fait deux AeroPress Go dans ma camionnette pour pouvoir préparer un plus gros café pour Ryan et moi-même en même temps. Si vous êtes le genre de personne qui aime plus d’une tasse ou deux chaque matin, ou si vous préparez du café pour un grand groupe, alors vous préférerez peut-être une presse française ou une grande. cafetière.


Où puis-je acheter un AeroPress ?

À 30 $, il est difficile de battre l’AeroPress. Quand vous considérez que cela durera des années, que vous fassiez du café à la maison, en déplacement, ou en camping et en randonnée, c’est encore plus difficile à battre (comme je l’ai dit, j’ai eu mon AeroPress d’origine pendant près de 10 ans avant de le faire passer un AeroPress Go remplacé).

Vous pouvez acheter un AeroPress ou un AeroPress Go directement auprès du. acheter Site Internet d’AeroPress (Ils ont aussi des tutoriels rapides et pratiques).

Ils sont également disponibles sur REI, Amazone, sélectionnez les magasins Bed Bath & Beyond et sous magasins de détail indépendants.

Avez-vous essayé le café AeroPress ? Quelle est votre façon préférée de préparer du café sur le pouce ? Partagez vos commentaires et questions ci-dessous!

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