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5 recettes de petit-déjeuner faciles à base de plantes pour la vie en fourgon – Bearfoot Theory

Si vous êtes à la recherche de repas savoureux et sains qui sont faciles à préparer dans une camionnette, dans cet article de blog, je partage mes petits-déjeuners à base de plantes pour la vie en camionnette (ou en camping-car). Ces « recettes » de petit-déjeuner végétaliennes sont simples, rapides à préparer et vous aident à éviter de trop nettoyer si vous essayez de conserver votre approvisionnement en eau dans votre camping-car. Je les appelle « recettes » car vous pouvez facilement les adapter aux ingrédients que vous avez sous la main ou selon vos préférences personnelles.

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Découvrez mes recettes de petit-déjeuner à base de plantes préférées pour la vie en fourgon ci-dessous!

Petits déjeuners faciles à vivre en van et en camping

Bols de yogourt sans produits laitiers avec fruits frais et granola

Il s’agit d’un petit-déjeuner à base de plantes bien équilibré qui fournit des fibres et des glucides pour alimenter votre journée. Ajoutez des graines de chanvre ou de lin pour un boost de protéines et d’oméga-3.

Bols de fruits et de yogourt sans produits laitiers // Alimentez votre journée avec ces 5 petits-déjeuners végétaliens faciles à base de plantes avec un nettoyage minimal pour la vie en fourgonnette et le camping.

Bols Petit Déjeuner Quinoa

Pour mes bols de quinoa à base de plantes pour le petit-déjeuner, j’aime préparer un gros lot de quinoa (2 à 3 tasses non cuites). Ensuite, à l’heure du petit-déjeuner, j’en mets dans une casserole avec du lait non laitier et je réchauffe à feu doux. Vous pouvez acheter du quinoa dans n’importe quel magasin (y compris Costco) et cuisiner selon les instructions sur l’emballage. Si vous ne voulez pas utiliser de quinoa, vous pouvez également le préparer avec des flocons d’avoine, où il vous suffit d’ajouter un peu d’eau bouillante et de laisser reposer quelques minutes.

  • Quinoa cuit qui a été réchauffé
  • Quelques gouttes de lait non laitier (je préfère Silk ou Lait de cajou de marque Forager)
  • Noix de coco séchée
  • Cerises acidulées séchées ou autres fruits
  • Graines de citrouille
  • Graines de chanvre
  • Cannelle
  • Cacao en poudre
  • Un filet d’agave ou de sirop d’érable
Bols de quinoa riches en protéines // Dynamisez votre journée avec ces 5 petits déjeuners faciles à base de plantes avec un nettoyage minimal pour la vie de fourgon

Bagels Grillés

La plupart des condamnés à perpétuité n’ont pas de grille-pain dans leur fourgon, y compris moi. Cependant, je suis un fan absolu d’un bon bagel, j’ai donc dû trouver un moyen de préparer l’un de mes petits déjeuners à base de plantes préférés sans grille-pain.

Ce n’est pas l’option la plus saine de la liste, alors je considère ce petit-déjeuner comme un régal. Tout ce que vous avez à faire est de faire fondre du beurre végétalien dans une poêle (ou de l’étaler d’abord sur le bagel), puis de le faire griller côté beurre vers le bas dans une poêle à frire. Regardez la chaleur car certains des beurres végétaliens brûlent facilement.

Bagels grillés // Dynamisez votre journée avec ces 5 petits déjeuners végétaliens faciles à base de plantes avec un nettoyage minimal pour la vie en fourgonnette et le camping.

Smoothies Verts

Ces smoothies verts sont super faciles à préparer et parfaits à tout moment de la journée… pas besoin de Vitamix. Nous avons le service personnel Mélangeur Ninja, et ça marche parfaitement. Adaptez-le avec votre fruit préféré (le surgelé lui donne une belle texture sans avoir besoin de glace), et n’oubliez pas de compléter avec une grosse poignée d’épinards.

Smoothies verts // Dynamisez votre journée avec ces 5 petits déjeuners végétaliens faciles à base de plantes avec un nettoyage minimal pour la vie en fourgonnette et le camping.

Sandwichs déjeuner végétaliens

Ce petit-déjeuner à base de plantes que nous conservons pour des jours vraiment spéciaux lorsque nous décidons de passer une matinée paresseuse au camp et que nous voulons quelque chose d’un peu plus copieux. Pour ces délicieux sandwichs au petit-déjeuner, nous utilisons des substituts végétaliens pour les œufs, les saucisses et le fromage, et même les mangeurs de viande seront impressionnés. Ryan fait généralement cuire les saucisses d’abord, puis réutilise la même poêle pour cuire les œufs après avoir enduit la poêle d’un peu d’huile d’olive. Servir sur votre pain ou petit pain préféré (nous utilisons généralement des pains à hamburger puisque nous les avons toujours dans le fourgon) avec vos condiments préférés.

Sandwichs de petit-déjeuner végétaliens / Alimentez votre journée avec ces 5 petits-déjeuners végétaliens faciles à base de plantes avec un nettoyage minimal pour la vie en fourgonnette et le camping.

J’espère que ces petits déjeuners à base de plantes pour la vie en van vous inspireront. Quels sont vos petits déjeuners végétaliens préférés à manger en camping ? Laissez un commentaire ci-dessous !

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